.- Fotos del restaurante, videos, cartas de cocktailes, vinos, postres, menú y OTROS SERVICIOS:.
Entradas
Ensaladas:
Ensalada a la Egipcia (árabe)(Pollo, guisantes, espárragos, champiñones y jamón)
Betingan Salatat (árabe) *(Berenjena, cebollín, limón, ajo, almendras molidas y perejil)
Tabbouleh (árabe) * (Sémola de trigo, cebolla, tomate, menta y limón)
Ensalada Cesar (Lechuga, anchoas, crotones y queso parmesano)
Ensalada Mediterranea
(Tomate, corvina, camarón, calamares y mejillones)
Sopas y Cremas:
Shorbah Khodar (árabe) *(Lenteja, papas, apio, arveja, poroto blanco, champiñones, zanahoria, ajo y perejil)
Locro de Papas (ecuatoriano) *
Sopa de Cebolla a la Francesa *
Crema de Espárragos, pollo o champiñones*
St. Jacques Crepe de Mariscos(Crepe relleno con Calamar, camarón, corvina y mejillón)
Pastas:
Spaghetti a la Bolognesa
Ravioles al Pesto
Spaghetti a la Carbonara
Ravioles a la Napolitana
Spaghetti a la Primavera *
Carnes
Moussaka Mahshi (árabe) con Falafel
(Cordero, berenjena, salsa de tomate, ajo y vino tinto)
Prakes Salisbury(árabe) con Falafel(Muchines de res con vegetales)
Ternera Sarichoise (Lomo fino de ternera en salsa de champiñones)
Filet Dijon(Lomo fino de res en salsa de mostaza francesa)
Steak a la Pimienta (Lomo fino de res en salsa de pimienta negra)
Aves
Pollo Persa en salsa de frutos secos (árabe) (Medallones de pechuga de pollo en salsa de fruta confitada)
Pollo Alla Cacciatora (árabe) (Pechuga de pollo y anchoas en salsa de tomate, jamón y vino)
Pollo Cordon Bleu (Pollo enrollado con jamón y queso en salsa de nueces y jerez)
Mariscos
Samaki Harra (árabe) (Salmón en salsa a las finas hierbas)
Camarones a la Egipcia (árabe) (Camarones y arroz en salsa provenzal)
Trucha Salmonada en salsa de mariscos
Langostinos al ajillo
Brochetas de pollo y langostinos con salsa de mariscos
Langosta Thermidor (Langosta rellena con champiñones flambée al coñac) |
